En nuestro programa de radio de ayer nos deleitamos con la presencia de empresarios argentinos de origen italiano del sector gastronómico con quienes honramos la comida mediterránea italiana.
Cocina sana valorada y apreciada mundialmente con fuerte carácter tradicional, variada gracias a cada una de sus regiones y heredera de largas tradiciones.
Nos acompañaron el Sr. Héctor Brignole de la Pastelería Italiana El Progreso que este año cumple 100 años, fundada por su abuelo y gestionada actualmente por la tercera generación, el Sr. Sebastián Riva Proia, chef y propietario del ristorante italiano Amici Miei y el Sr. Cristian Fittipaldi, argentina de origen italiano, propietario de la heladería artesanal puramente italiana Antiche Tentazioni, que nace en Padova y en donde resulta ser multipremiada y que aterriza en Buenos Aires en el 2018 con la apertura de su primer sucursal en el barrio de Palermo.
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